De oprichters van New York Pizza - de broers Max en Philippe Vorst en Richard Abram - haalden in 1993 'the original slice' vanuit Amerika naar Nederland. Een pizza slice is een stuk pizza - tussen de 180 en 300 gram, gemaakt van de beste ingrediënten - dat zo uit de hand te eten is. Een smakelijk tussendoortje of een lichte maaltijd, als gezond alternatief voor vet fastfood.

In eerste instantie begon New York Pizza met één vestiging aan het Amsterdamse Spui. De formule sloeg in als een bom en al snel werden er meerdere Pizza Slice Restaurants geopend. In 1996 werd onder de naam New York Pizza Delivery ook een keten van bezorgdiensten in het leven geroepen, zodat de consument vanaf dat moment zowel 'in de stad' als thuis topkwaliteit pizza's kon consumeren.

1991
Kerst idee: het schrijven van een afstudeerscriptie hoe een pizzaketen op te zetten in Nederland

1993
Oprichting groothandel Euro Pizza Products

1993, 28 april
Opening eerste New York Pizza slice vestiging aan het Spui in Amsterdam

1994, 1 februari
Opening tweede vestiging aan de Leidsestraat in Amsterdam Verhuizing van de groothandel naar een nieuw pand in Amstelveen

1995/1996
Opening van 12 New York Pizza slice restaurants

1996, mei
Start New York Pizza met franchise

1996, 29 november
Start New York Pizza Delivery met 7 vestigingen

1997, februari
Abricampagne 'de lekkerste dozen van Nederland' zorgt voor een rel met de reclame code commissie

1997
Opening van 14 New York Pizza vestigingen slice en delivery

1998, februari
Oplevering nieuw pand in Amstelveen, samenvoegen van Euro Pizza Products en hoofdkantoor New York Pizza

1998
Professionalisering New York Pizza mede door aantrekken van algemeen directeur Bart Jan Wijsman in juni 1998

1999, februari
Winnen van de Pizza bakery trophy beste delivery van Nederland en lekkerste pizza van Nederland

1999
Jaar van 8 openingen en verdere uitdieping van het concept New York Pizza

2000, juni
Introductie eigen kledinglijn

2000, september
Start e-commerce en internetsite

2000, december
Overname Mama Joe pizza

2000
Groei van 38 vestigingen naar 50 vestigingen

2001, februari
Invoering nieuwe huisstijl

2001, juni
Chicago wordt New York Pizza

2001, september
New York Pizza introduceert 100% biologische pizza met Skal keurmerk

2001
New York Pizza wordt de grootste pizzaketen in Nederland

2002, januari
Introductie van het kidsmenu

2002, april
Pizza's worden door de Consumentenbond benoemd tot Beste koop

2002
Marktleiderschap Nederlandse pizza markt

2003, april
New York Pizza viert 10-jarig bestaan met landelijke actie voor KWF

2003
Doorgroei naar 72 vestigingen

2004, mei
Verschijnen boek 'inside stories' met verhalen 10 jaar New York Pizza

2004, oktober
Introductie New York Pizza Damn Tasty (nieuwe huisstijl)

2005
groei naar 75 vestigingen

2005, april
Landelijke abri campagne Double Tasty

2006, maart
start Shop in Shop formule

2006, mei
kickoff Damn Hot abri campagne

2006, juli
samenwerking Servex (NS stations)

2006, december
aankoop grond voor uitbreiding groothandel

2007, maart
opening op 5 NS stations (Servex)

2007, mei
eerste NYP tv-spot

2007, juni
nieuwe website live

2007, september
Shop in Shop module is een success

2008, februari
Uitbreiding van de groothandel geopend door Ron Blaauw

2008, september
Opening eerste vestiging in België (Kruibeke)

2009, februari
De 100e New York Pizza opent haar deuren in Roermond

2009, maart
Ontwikkeling nieuw winkelconcept voor Slice Restaurants

2009, juli
Eerste Slice winkel volgens nieuwe formule op Amsterdam CS

2009, augustus
Eerste Slice winkel geheel volgens nieuwe formule in Brussel geopend

2010, januari
Opening in Food Court, The Food Spot (Utrecht, langs A2)

2010, januari
Start verkoop 30cm pizza

2010, februari
Uitrol van de nieuwe huisstijl Freakin’Fresh

2010, april
New York Pizza Mobile Live!

2011, juli
Hans Miete nieuwe directeur bij NYP (Bart Jan Wijsman verlaat de organisatie)