Bestelling

Maak een keuze uit ons uitgebreide assortiment


New York Pizza Blog

 

De opmars van de veganistische pizza: zo zit dat...

Nog niet zo lang geleden was een pizza zonder kaas als Tom zonder Jerry, als Bonnie zonder Clyde of als Mario zonder Luigi. Maar tijden veranderen. Zo ook de populariteit van geitenwollen sokken, sandalen (combineren is helemáál fantastisch) en veganistische pizza’s. ...lees meer

Pizza snijden: messcherpe tips voor een perfecte verdeling

Of je ‘m nou bestelt of zelf in de oven schuift: veel lekkerder dan verse pizza op je bord wordt het niet. Maar de pizza verdelen in gelijke stukken vraagt eerst nog wel even je aandacht. Voor je het weet is de ene punt berooid en kaal en baadt de ander in een weelde van kaas en salami. ...lees meer

Het geheim van de pizzakoerier: zó blijft je pizza warm bij bezorging

Haastige spoed? Zelden goed. Tenzij het om de bezorgsnelheid van de pizzakoerier gaat. Op straat scheren ze in felgekleurde jassen op brommertjes en – tegenwoordig steeds vaker - elektrische fietsen voorbij. Hoe cheffen die koeriers het toch om die pizza warm te houden bij bezorging? ...lees meer

Pizza! Welke mag je eten tijdens je zwangerschap?

Augurken met chocoladevla, meters zure matten en minstens één raketje per dag. En wel nu. Sommige zwangerschapscravings zijn ronduit bijzonder. Maar ontembare trek in een klassieke quattro formaggi of pizza salami had je waarschijnlijk daarvoor ook al. Welke pizza’s mag je nou wel en niet eten tijdens de zwangerschap? ...lees meer

Vegetarische pizza's met watertandende toppings: welke opties zijn er?

De vegetarische pizza is in trek. Van traditionele kaas-tomaat-combi's tot exotische druiven-met-geitenkaas-en-vijgen-varianten. Zelfs de grootste carnivoren zijn tegenwoordig wel te porren voor een goddelijke veggie pizza. Niet voor niets telt het menu van New York Pizza al veel vegetarische pizza's! ...lees meer

Échte Italiaanse pizza's geuren, kleuren en smaken

Tiramisu, spaghetti en lasagne. In het land van toeterende Vespa's, oude olijfbomen en sterke expresso's behoort culinair pieken tot de dagelijkse kost. De absolute aanvoerder van dit klassieke rijtje? Daar staat al héél lang op eenzame hoogte de Italiaanse pizza. ...lees meer

Waar moet je op letten bij gezonde pizza?

Eerlijk is eerlijk, nét zo voedzaam als een gestoomd broccolisoepje of een spinazieshake zal ook een gezonde pizza niet snel worden. En dat hoeft ook niet, natuurlijk. Toch kunnen ook pizza's een stuk gezonder. Healthy varianten zijn al een tijdje een ware hype. Het geheim? Groenten on top én in de bodem. ...lees meer

De lekkerste, beste en gezondste pizza toppings...

Van een gekarameliseerde kikkererwtenpizza tot een spekpizza met honingsaus. Over smaak valt niet te twisten. Ook al zullen veel Italianen daar héél anders over denken. Traditioneler zijn toppings als mozzerella, ui, tomaat en salami. Dit zijn de lekkerste, beste en gezondste toppings voor op je pizza. ...lees meer

7 weetjes over pizza die je laten watertanden

Met wat bloem, gist, olijfolie en water bakten de oude Grieken, Romeinen en Egyptenaren al krokanten platbroden op stenen. Pas in de achttiende eeuw ontdekten Napolitanen een smaakvolle toevoeging. Tomaat! Zo ontstond in Italië de klassieke pizza zoals wij die nu kennen. Meer weetjes? Dit zijn 7 opmerkelijke facts over het populairste gerecht ter wereld: pizza. ...lees meer

Zo wordt pizzadeeg gemaakt...

Krokant, slap, Italiaans-dun of juist Amerikaans-dik. Honinggoud van kleur of toch heel lichtbruin? Een goede pizzabodem is voor iedereen anders. Maar hoe goed pizzadeeg gemaakt wordt? Dat staat universeel vast. Naast de juiste bloem en olijfolie is vooral tijd een geheim ingrediënt. Want alleen die zal je leren wat écht goed pizzadeeg is. ...lees meer

Waar pizza écht vandaan komt...

Waar komt de pizza vandaan? "Bij ons," zouden zowel de Grieken en Romeinen als Egyptenaren waarschijnlijk beantwoorden. Want rondom de Middellandse Zee - ver vóór de Italianen - bakten verschillende volkeren al voorlopers van de pizza. Tijd voor een lesje pizzageschiedenis. ...lees meer

5 tips voor dé ultieme late night snack

Zit je ’s avonds op de bank te Netflixen krijg je ineens trek in… Ja, in wat precies? Pizza, Ben & Jerry’s of toch een brownie? Die nachtelijke honger moet en zal gestild worden. Of je nou home alone of met vrienden bent. Dit zijn 5 tips voor de ultieme late night snack. ...lees meer